庭の 青シソとバジルが育ち過ぎたので
保存の為に乾燥青シソとバジルソースを作ろうと思います。
2つとも作ると言うほどのことはありませんけど（笑）
乾燥青シソは綺麗に洗って水分をとってかわかすだけですけどね
そしてバジルソースは綺麗に洗ったバジルとオリーブオイルとニンニク 塩を
フードプロセッサーにかけるだけです
♡(ღ˘⌣˘ღ)
保存の為に乾燥青シソとバジルソースを作ろうと思います。
2つとも作ると言うほどのことはありませんけど（笑）
乾燥青シソは綺麗に洗って水分をとってかわかすだけですけどね
そしてバジルソースは綺麗に洗ったバジルとオリーブオイルとニンニク 塩を
フードプロセッサーにかけるだけです
♡(ღ˘⌣˘ღ)
コメント
コメント一覧 (14)
ニンニクをちょいと利かすと美味しさ倍増ですね。
aronraito333aro
が
しました
畑にたくさんあるんですよ。
以前はオレガノがあって良く乾燥させていたのですが、
増えすぎて抜いたら枯れちゃったんですよ。(◞‸◟ㆀ)ｼｮﾎﾞﾝ
aronraito333aro
が
しました
これはいいこと聞きました ありがとう！
aronraito333aro
が
しました
ここんちの、青じそは綺麗な青じそで大きいですね。
うちの庭にも、青じそが勝手に生えてますが、必要な時ちょっと採ってきて食べてます。
いつもコメントありがとうございます。
今日も、なんか良い事あると良いなァ。
aronraito333aro
が
しました
おはようございます
バジルソースはパスタに使いたいなぁ、、と
青じそも1日でほぼパリパリになりました
aronraito333aro
が
しました
おはようございます
青じそはほぼ1日でパリパリになりました
今日もう一日日干して粉にして保存しょうと思ってます。
オレガノが枯れたとは残念ですね
aronraito333aro
が
しました
おはようございます
乾燥しそはほぼ1日でパリパリになりましたよ
今日もう一日乾燥させて
粉々にして保存しようかなぁ、、と思います。
そうめんつゆなどに入れるときっと美味しいはず♡(ღ˘⌣˘ღ)
これはいいこと聞きました ありがとう！
aronraito333aro
が
しました
こんにちは
なぜだか分かりませんけど
この場所でミツバを作っていた時も
凄ーく大きな葉っぱになったのですよ
今回の青じそも大きい葉っぱになってビックリ
aronraito333aro
が
しました
バジルはブログ友が以前に電子レンジで感想をさせてるのを見たことがありますが自然乾燥がよさそうです。
シソはストケシアの鉢中で育ってるのがあるのですが大事にそのままにしてます。
まだ２９センチほどなのです。
aronraito333aro
が
しました
貴女の健康維持に一役買っているのでしょうね（●＾o＾●）ポチ💕
aronraito333aro
が
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こんばんは
青じその乾燥は私としては初めてなのですよ
いつも虫がついたりしてましたから、、
今回は食べきれないぐらいに育ったので
以前 親が乾燥させていたのを思い出して作ってみました。
最後はミキサーで粉末にしましたよ
コルチカムさんちの青シソも元気よく育つと良いですね
aronraito333aro
が
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こんばんは
自宅で育った物だと無農薬ですから安全ですよね♡(ღ˘⌣˘ღ)
もうすぐきゅうりも収穫出来そうなので楽しみです。
aronraito333aro
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うちは赤しそだけど、雑草の如く生えてる。
赤シソジュースと、ゆかりもどきを作る予定。
青じそも、いいかもですね。
みょうがでは、干して失敗したけどね。
繊維が多くて、冷凍か酢漬けだね。
いろいろ試すのも面白いね。
aronraito333aro
が
しました
こんばんは
バジルも元気な時は
あっという間に生えますよね。
赤シソジュースは親が生きている時はよく作ってくれました。懐かしいなァ
みょうがは私はプランターで育ててるのですけどプランターだとなかなか収穫出来ないみたいなので今年も諦めてます。
食べれるものが色々と出来るとたのしいですよね
aronraito333aro
が
しました