先日私たちがワンコと共にドライブに行った日に
娘家族は栗拾いに行ってました。
毎年恒例行事になっているらしい。
入山料金は1人2700円と少し高いような気もしますけど 新鮮なクリを持ち帰れるので(決まった袋に入れ放題)考えようによってはお安いかも
一晩 しお水につけたものを
よく拭いて新聞紙に包んで10日程ほど寝かせると甘みがますそうです。
でもせっかくの新鮮な栗を10日も待てません、、、、
ということで 少しだけ
栗きんとんにして見ました。
甘味は砂糖で加えました。
美味しかったですよ
お店のように滑らかにせず
あえて栗のつぶつぶ感を残して作りました。
コメント
コメント一覧 (8)
aronraito333aro
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栗きんとん美味しそうですね。
ぼくも栗ご飯の記事をamebaブログに載せました。
暇があったら覗いて下さい。
aronraito333aro
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昨日ニュースで関西のくりは今年は大粒で甘い栗と言っていました
それにしてもクリのお菓子 おいしそう 甘党の我が家はたまりませんわ… 本式の栗きんとん さすがでさ~すね…ナイス!
aronraito333aro
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大きな栗ですね~美味しそうです🌰
料金1人2700円は本当ですよ~高いですよ~
新鮮な🌰袋に入れ放題 袋にもよるね~(^▽^;)
くりって買うと意外と高いですよね~
そう思うと新鮮で安いのかもね~🙍🎶
栗きんとん(*´з`)美味しそうですよ🙍
aronraito333aro
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山を歩くだけでも楽しそう🎵
そういえばもぅ栗きんとんの季節だった~
芋栗スイーツが出回っているのでしょうねo(^o^)o
aronraito333aro
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袋詰め放題でしたら良いかもね。
カボチャやサツマイモ・シイタケなどは干しますがクリは経験がありませんでした。
昔は良く祖父母から届くと直ぐに茹でてました。
栗はなめら屋よりも粒粒があるほうが好きですよ。
でも作らないでそのまま食べてしまいますが素晴らしいこと。
aronraito333aro
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何かと色々忙しくて、、、
コメントのお返事がそのままになってしまいました。
お許しくださいね。
こまめにチェツクすることが大事ですよね
反省しています。
あれから栗はまだ冷蔵庫の中で寝ています
そろそろ 渋皮煮など作ってみます。
aronraito333aro
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こんばんは💕 栗🌰拾いの入山料が金2700円とは、チョッと高いネ ❥
新鮮な栗を 袋一杯持ち帰りなのが、魅力なので秋の味覚採取にと (*'▽')
私も10日は待てないので 持ち帰った日に皮を剥くタイプ人でしょうね
美味しそうな栗きんとんも、素敵に見えてるし荒々しさがGoodと💑ポチ
冷蔵庫に残ってる栗さん達も、間もなくおいしく大変身になれそうだね
aronraito333aro
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